Artrosis y artritis son dos enfermedades comunes que en ocasiones se confunden.
Sus principales diferencias se recogen en esta infografía de Artricenter (Centro Médico de Enfermedades Reumáticas, México).
No obstante, vamos a ver una a una ambas enfermedades y sus principales caraterísticas.
La artritis reumatoide
La artritis reumatoide es una enfermedad que padecen personas jóvenes. Se trata de una enfermedad inflamatoria y dolorosa a nivel articular que se manifiesta en manos, rodillas, caderas, espalda y cuello.
Las enfermedades reumáticas forman un conjunto de enfermedades como la artritis reumatoidea, la espondilitis anquilosante, el lupus eritematoso, la esclerosis sistémica, la fibromialgia, la lumbalgia y la fatiga crónica.
Síntomas de la artritis reumatoide
- Dolor constante o recurrente.
- Rigidez matutina que dura una hora y se manifiesta por la mañana temprano.
- Dificultad para utilizar o mover bien una articulación por la deformidad de la misma.
- Calor y enrojecimiento de la piel alrededor de la inflamación.
- Aparición de bultos dolorosos bajo la piel.
- Cansancio y debilidad que se manifiestan desde las primeras horas del día.
Es frecuente en los enfermos de artritis reumatoide que se produzca anemia, úlcera de estómago, falta de proteínas y cierto grado de desnutrición.
La enfermedad empeora con una dieta rica en carnes y agrava las manifestaciones inflamatorias en las articulaciones.
Los enfermos que padecen artritis reumatoide presentan un índice elevado de anticuerpos frente a dos tipos de bacterias intestinales: escherichia coli y proteus mirabilis.
Pautas para prevenir la artritis reumatoidea
- Mantener un peso corporal adecuado.
- Tratamiento precoz de la infección de garganta.
- Impedir las lesiones en las articulaciones.
- Ejercicio físico para fortalecer los músculos y que rodean las articulaciones y los huesos.
- Fisioterapia y masajes.
- Hidroterapia y calor o hielo en la zona afectada.
- Dormir bien durante 8-10 horas.
- Evitar permanecer en una posición fija durante mucho tiempo y movimientos que perjudiquen las articulaciones afectadas.
- Evitar el alcoholismo y tabaquismo en exceso.
Dieta aconsejada para la artritis reumatoidea
- Frutas y verduras: usar con prudencia los tomates, pimientos, patatas y berenjenas.
- Legumbres: reducen la inflamación y mejoran la evolución de la artritis reumatoide. La soja proporciona ácidos omega-3 similares a los del pescado con acción antiinflamatoria.
- Frutos secos: proporcionan ácidos grasos insaturados que reducen la inflamación de los enfermos con artritis. Las nueces son una fuente vegetal de ácido linoléico perteneciente a la serie omega-3 y con acciones antiinflamatorias.
- Cereales integrales: constituyen la base de la alimentación vegetariana que se recomienda consumir junto con las legumbres, las hortalizas y los frutos secos.
- Aceites vegetales: ricos en ácidos grasos poliinsaturados como los de soja, colza, pepita de uva y germen de trigo.
- Aceite de pescado: ejerce una ligera acción antiinflamatoria a partir de los 2 meses debido a la cantidad de ácidos grasos que contiene.
- Yogur: los yogures bio contienen lactobacilos vivos con buen resultado en la artritis reumatoide.
- Grosellas negras: las hojas y los frutos del grosellero frenan los procesos inflamatorios de las articulaciones y tienen una actividad antireumática.
Es conveniente reducir o eliminar el consumo de los siguientes alimentos:
- Carne: la carne, al contener una elevada proporción de ácido araquidónico, agrava la artritis reumatoide. La carne más perjudicial es la de cerdo, por lo que se aconseja a los enfermos con artritis reumatoide abstenerse de ella.
- Huevos: son el alimento más rico en ácido araquidónico después de la carne y el principal precursor de los eicosanoides.
- Leche: debido que los enfermos de artritis reumatoide presentan anticuerpos IgA e Ig G contra la lactoalbúmina.
- Aditivos: son causa de alergia alimentaria.
La artrosis
Se trata de una enfermedad degenerativa que desgasta el cartílago articular y es propia de personas ancianas.
Se produce en articulaciones como rodillas, tobillos, hombros, codos, muñecas y vértebras y suele producir incapacidad funcional. En estadios avanzados provoca un cierto grado de invalidez para desempeñar las actividades cotidianas.
Sus principales causas son la edad avanzada por degeneración del cartílago y la alteración de las células cartilaginosas que las dificulta sintetizar colágeno y proteoglicanos.
El síntoma principal es el dolor que al principio se manifiesta con los movimientos articulares y cede con el reposo. En estadios más avanzados el dolor se hace más constante apareciendo en reposo y tras el ejercicio prolongado. En últimas fases, el dolor se hace permanente.
El dolor desencadena de manera consecutiva atrofia muscular originada por la falta de movilidad de las articulaciones y rigidez articular que dificulta los movimientos articulares.
Se diagnostica por radiografías, resonancia magnética y TAC.
Pautas para combatir la artrosis
- Alimentación equilibrada (ver siguiente punto).
- Ingesta de agua en cantidad abundante
- Ejercicio físico moderado.
- Evitar la obesidad.
- Dormir en cama dura y sentarse en sillas altas.
- Calzado adecuado y cómodo de suela gruesa.
- Evitar estar mucho tiempo de pie o mantener durante mucho tiempo la misma postura.
- En caso de dolor, aplicar calor como bolsa de agua caliente, manta eléctrica o ducha con agua caliente.
- En caso de inflamación, aplicación local de hielo sobre la zona.
Dieta aconsejada para la artrosis
El plan de alimentación indicado para prevenir y combatir la artrosis comprende una alimentación rica en los siguientes alimentos.
- Pescado azul (salmón, atún y arenque), rico en ácidos grasos omega-3, con efectos antiinflamatorios y analgésicos.
- Los aceites vegetales ricos en omega-3 como el aceite de linaza, canola, nuez, soja o el aceite de germen de trigo.
- El aceite de oliva es beneficioso debido a su riqueza en ácidos grasos monoinsaturados.
- Verduras hortalizas de hoja verde: las coles, coles de bruselas, acelgas, lechugas, apio, espárragos y brócoli, que contiene sulforano que es una sustancia capaz de bloquear el enzima activo que conlleva a la destrucción de las articulaciones. Todas estas son ricas en calcio, vitaminas C y D y ácido fólico. Es necesario evitar la carencia de calcio para que el tejido que rodea las articulaciones esté mineralizado.
- Zanahorias y calabaza ya que contienen betacarotenos que son antioxidantes.
- Boniato o batata, rica en antocianinas.
- Frutas tales como las manzanas, los plátanos, los melones, las sandías, las fresas, los arándanos, las grosellas, los cítricos, el kiwi, los melocotones, los mangos, las piñas, las granadas y las cerezas ricas en vitamina C que juega un papel importante en la producción de colágeno, manteniendo el correcto funcionamiento de los vasos sanguíneos.
- Frutos secos que incluyen ácidos grasos omega 3 y 6 como las nueces.
- Legumbres abundantes en calcio y minerales necesarios para el buen estado de los huesos
- Cereales integrales que aportan minerales como el selenio y vitaminas. Su uso combinado con frutas reduce la obesidad.
En las artrosis se recomienda ingerir alimentos ricos en lisina, proteína responsable de la formación del colágeno y de la absorción del calcio con propiedades regenerativas de los cartílagos, los tendones y la piel. Entre estos alimentos se encuentran las legumbres, las carnes rojas, el bacalao, los huevos, la soja, los quesos, la levadura de cerveza y los frutos secos.
Se deben evitar consumir grasas saturadas presentes en la leche entera, mantequilla, embutidos, queso curado y carnes grasas de cerdo cordero y ternera.
También se deben evitar los dulces, bollería, pastelería y productos con harinas refinadas.
Fuentes
- Enciclopedia de los alimentos y su poder curativo, Dr. Jorge D. Pamplona Roger
- Alimentos para la artrosis y artritis
- Artritis, MedlinePlus Enciclopedia Médica
- Artrosis
- Tríptico Tengo artrosis ¿Qué puedo hacer? de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria
Imagen Consulta médica de Shutterstock
Dra. Paloma Pèrez del Pozo.
Buenas tardes desde Barranquilla, Colombia, le escribo para solicitarle muy comedidamente me informe sobre què plantas debo usar y consumir para aliviar o curar los dolores producidos por Artròsis, aunque estoy siguiendo la dieta alimenticia en base a pescado, frutas y verduras, quiero reforzar con bebidas de plantas naturales y dosificaciòn, le quedo altamente agradecido si me informa, muchìsimas gracias y mi Dios le Bendiga.
Estimado Alfredo las plantas medicinales se aplican en forma de emplastos e infusiones.
Las infusiones aconsejadas son de romero 2 tazas al día, ortiga se toman 3 tazas al día jengibre que se añade en polvo a las comidas o bebido en infusión de agua con sus polvos, cúrcuma de la misma manera que el jengibre y abedul en 3 tazas al día.
Se pueden aplicar sobre la articulación dolorosa una compresa con hielo y emplastos de patatera o las hojas de la planta de la patata,una hoja de col caliente aplicada sobre la articulación alivia el dolor, aplicaciones de aceites de eucalipto, manzanilla y romero con masajes sobre la zona.
La fisioterapia con masajes efectivos da también buenos resultados y algunas veces las sesiones de acupuntura. A mi parecer más efectivos que las hierbas medicinales.
Un cordial saludo
Sumamente interesante y constructivo.
Me alegra que le guste el artículo. Siga sus recomendaciones que le beneficiarán a su salud. Un cordial abrazo.
Las plantas medicinales con buenas propiedades antinflamatorias para el reuma y la artrosis son el sauce, el harpagofito que lo venden como medicina en herbolarios y la infusión de manzanilla. Es muy importante también seguir una dieta adecuada con pescado azul, hortalizas verdes, zanahoria, calabaza y frutas.
Un cordial saludo.
Soy Dra Gloria, Odontologa, me han diagnosticado Artritis, pero este Último mes se me estan durmienDo la mano derecha, ¿es consecuencia de esta enfermedad? O es otra cosa que me esta dando!!! Quisiera saber si tomar el agua del jenjibre me ayudaría. Gracias
Sí, el jengibre es un buen antiinflamatorio. Otros buenos remedios son la piña natural o en zumo y el jugo de cerezas y grosellas.
Otra manera de aliviar los dolores son los baños calientes con aceites aromáticos antiinflamatorios y las cremas de áloe vera aplicadas en la zona dolorosa.
Espero que mis consejos le ayuden a aliviar sus dolores. Un cordial saludo.
La artrosis y la artritis son totalmente curables y conque plantas naturales.Muchas gracias DIOS LES BENDIGA.