Publicaciones de este autor

Merluza al papillote con verduritas

Me encanta la técnica del “papillote” y aunque esta palabreja francesa suena muy sofisticada y complicada,

Bizcocho de cacao, maca y lúcuma, sin un gramo de azúcar ni edulcorantes

Hoy te traigo un delicioso bizcocho de cacao, un bizcocho dulce sin azúcar ni edulcorantes. ¿Cómo

Salsa boloñesa vegana con soja texturizada

Hoy te traigo una receta de salsa boloñesa vegana, una alternativa a la receta clásica italiana

Mermelada casera sin azúcar: mermelada de fresas y semillas de chía

Hoy te voy a enseñar a preparar una deliciosa mermelada casera sin azúcar. Es una receta

Albóndigas de brócoli, como guarnición o aperitivo saludable

Desde que en casa hace casi un año que hemos cambiado hábitos en nuestra alimentación y

Tarta de queso light con remolacha y sin azúcar

Hoy te traigo una tarta de queso súper chic, súper llena de color y súper deliciosa:

Receta de hummus de remolacha

El mundo del hummus es infinito: el clásico, con berenjena, con aguacate, con pimientos de piquillo…

Salteado de quinoa y arroz integral con verduritas y tofu

Hoy te traigo una nueva receta saludable. Y como siempre, súper fácil de hacer y deliciosa:

Bastoncitos aromáticos de calabacín al horno

Si te gusta el calabacín, te chiflarán estos bastoncitos de calabacín al horno, que además de

Tangliatele de calabacín y zanahoria con gambas

En casa somos super fans de los espaguetis vegetales. Se pueden hacer de muchas formas. Hoy

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