Publicaciones de este autor

Berenjenas rellenas de boloñesa de lentejas
Las berenjenas rellenas son un clásico en la cocina que nunca pasa de moda. Puede parecer

Pesto de perejil, una alternativa al clásico pesto de albahaca
Ya sabemos que el clásico pesto italiano está preparado con albahaca, pero yo hago pesto con

Croquetas veganas de lentejas, otra manera de comer legumbres
Soy muy fan de las legumbres, en especial de las lentejas, así que ellas son las

Trufas de garbanzos, receta dulce y saludable
A nadie le amarga un dulce y mucho menos si se trata de un dulce saludable,

Bolitas de queso tierno con chocolate, quinoa y copos de maíz
Hoy te traigo una idea de aperitivo delicioso y muy fácil de hacer: unas bolitas de

Pesto de kale (col rizada), una salsa muy versatil en la cocina
Me encanta tener siempre pesto casero en mi nevera. La verdad es que hago pesto con

Ensalada de lentejas con quínoa y vinagreta de tomate y chía
Hoy te traigo una estupenda propuesta de ensalada perfecta para toda la familia y llena de

Nidos de calabacín y zanahoria
Hoy te traigo uno plato que siempre triunfa en mi casa, una receta súper fácil, deliciosa

Gazpacho de Sandía Fashion, una receta refrescante para el verano
Hoy es mi santo, Santa Rosa, así que felicidades a todas mis tocayas. Para celebrarlo he

Polos de melón y sandía
Preparar en verano unos polos caseros de fruta fresca es una estupenda alternativa a los polos