Hidratos de carbono indigeribles: la fibra

Comparte si te ha gustadoFibra es el término que se usa para designar a los hidratos de carbono indigeribles. La corteza de los alimentos vegetales está compuesta por fibra indigerible que no asimilan los humanos. Aunque no es un nutriente en sentido estricto, desempeña un papel muy importante en la digestión y absorción de los … Sigue leyendo Hidratos de carbono indigeribles: la fibra