La importancia de las proteínas en la alimentación

Comparte si te ha gustado La importancia de las proteínas en la alimentación no sólo radica en que aportan el 15% del valor energético total. Tienen otras muchas funciones vitales. En este artículo hablamos de ello y de sus fuentes alimentarias. Las proteínas son moléculas compuestas de cadenas de aminoácidos unidas entre sí. Se conocen … Sigue leyendo La importancia de las proteínas en la alimentación