Artículos sobre alimentos, sus propiedades saludables, contenido de nutrientes, efectos terapéuticos y beneficios para la salud y el bienestar.
Melón y sandía son frutas propias de esta época del año, ideales para evitar la deshidratación dado su alto contenido en agua. Propiedades del melón …
Melón y sandía, frutas perfectas para hidratarse en verano Leer más »
El té es una de las plantas que más propiedades tiene para nuestro organismo. Ya te he contado anteriormente los beneficios que el té verde …
No es la primera vez que hablo de lo importante que es leer las etiquetas de los productos alimenticios que compramos para saber realmente qué …
Alimentos transgénicos, modificados genéticamente Leer más »
Somos muchos los que asociamos las espinacas con Popeye, quien solía tomar una lata de éstas con el fin de aumentar su fuerza y el …
La sidra es una bebida de consumo habitual en algunas zonas de España, como Asturias o el País Vasco por ejemplo, y lo cierto es …
La inflamación crónica es la causa principal de muchas enfermedades como cardiopatías, cáncer y enfermedades neurodegenerativas. Cuando una herida o lesión ocurre, la zona en …
Alimentos antiinflamatorios: cómo incorporarlos en la dieta Leer más »
La entrada de hoy trata sobre los smoothies, batidos de frutas y verduras para hacer en casa, que por las propiedades de sus ingredientes aportan …
Nuestra alimentación es muy importante para conservar la salud y prevenir enfermedades tales como cardiopatías, diabetes, obesidad, cáncer, etc. Por eso, es necesario preguntarnos si …
Los aditivos en la alimentación son los colorantes, los potenciadores del sabor, los conservantes, los antioxidantes, los espesantes y los edulcorantes. Todos ellos aparecen reflejados …
Los aceites y las frituras han estado muy presentes en nuestra dieta desde siempre. Sin embargo, conviene conocer los distintos tipos de aceite que encontramos en …