Artículos sobre alimentos, sus propiedades saludables, contenido de nutrientes, efectos terapéuticos y beneficios para la salud y el bienestar.
¿Por qué nos atraen tanto los alimentos palatables? ¿Sabes cómo afectan a tu bienestar?
En este artículo hablamos de los alimentos palatables, esos que con frecuencia resultan irresistibles, y de su impacto en tu salud física y mental: cuáles son, por qué son tan adictivos, su impacto en nuestro bienestar… y cómo crear una relación más sana con los alimentos palatables.
Hoy en día, el azúcar se esconde bajo nombres que pocos reconocen: jarabe de maíz, maltosa, dextrosa, entre otros. Un simple bote de tomate frito puede contener más azúcar de la que imaginamos. Y lo mismo ocurre con los refrescos: un solo vaso puede contener el equivalente a 8-10 cucharaditas de azúcar.
El azúcar ha pasado de ser un lujo exclusivo a un ingrediente omnipresente en nuestras vidas. Lo encontramos en galletas, refrescos y postres, pero también en alimentos que jamás imaginaríamos, como panes, salsas o verduras en conserva. Esta invasión del azúcar añadido plantea una pregunta inevitable: ¿por qué consumimos tanto dulce, incluso sin darnos cuenta?
No todos los alimentos procesados son malos para tu salud. Algunos procesos de transformación son necesarios para preservar los alimentos y no alteran significativamente su perfil nutricional.
Sin embargo, los alimentos procesados a menudo son atractivos porque son convenientes y, en muchos casos, baratos. Pero, ¿cuál es el verdadero coste de consumirlos regularmente?
¿Por qué deberías considerar reducir su consumo? ¿Cómo hacerlo? Tenemos las respuestas en esta entrada de nuestro blog.
Cada vez buscamos más información sobre nutrición sana y saludable. Los alimentos que contienen colágeno se encuentran en nuestras listas favoritas de nutrientes, ya que …
Alimentos que contienen colágeno. Tres grandes grupos Leer más »
¿Sabías que existen muchos buenos motivos para consumir carne de pollo todas las semanas? Se trata de un producto alimentario que aporta una amplia variedad de beneficios al organismo de niños y adultos.
Descubre porqué es tan especial el café canario. Receta para preparar un delicioso café Barraquito.
La legumbre es un alimento con un alto valor nutritivo disponible durante todo el año por lo que no hay excusa para que no forme …
Tipos y variedades de legumbres: un amplio abanico de opciones en tu cocina Leer más »
Los dátiles son el fruto de la palmera datilera, que se cultiva en muchas regiones tropicales del mundo. Los dátiles se han vuelto bastante populares …
8 beneficios de los dátiles para la salud + cómo incorporarlos a tu dieta Leer más »
El azúcar agregado es el peor ingrediente en la dieta moderna. Proporciona calorías vacías sin nutrientes esenciales y puede causar daño metabólico en el largo …
Ingesta diaria de azúcar: ¿cuánto azúcar podemos consumir por día? Leer más »
Los alimentos germinados son los que se obtienen cuando hacemos germinar las semillas. Las semillas contienen el embrión que está rodeado por una película de …
Los alimentos germinados: tipos y beneficios para la salud Leer más »
