Hoy te traigo una receta súper sencilla y muy rica, unos deliciosos bastones de boniato especiados que al hacerlos al horno son mucho más saludables que fritos.
Además, son una guarnición perfecta para acompañar tus platos e incluso para servir como aperitivo. Siempre triunfan.
Son un puro vicio y son tan fáciles de hacer como cortar los boniatos en bastones largos y gruesos (como si fueras hacer patatas fritas), colocarlos en una bandeja con papel vegetal, añadir hierbas y especias aromáticas al gusto, un chorrito de AOVE y cocinar 20 minutos a 200° en el horno hasta que los veas doraditos.
¡Y ya está! Así de simple y así de rico.
Los boniatos cocinados de esta forma son una alternativa saludable a las clásicas patatas fritas. Cocinarlos al horno hace que sean menos calóricos al evitar las frituras.
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Si te animas a probarlos, me gustaría saber tu opinión.
¡Hasta la próxima receta amig@s!
