5 datos que quizás no conocías de la vitamina C
La vitamina C es una de las más populares, por su presencia en muchos de los alimentos que forman parte de nuestra dieta y por …
Nutrientes
Artículos sobre los nutrientes de los alimentos y fuentes alimenticias.
4 vitaminas para la salud del cerebro y la memoria
¿Sabías que el cerebro humano usa más energía que cualquier otro órgano del cuerpo? El cerebro representa solo el 2% del peso corporal total, aun …
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Alimentos ricos en magnesio. ¿Cuáles son?
En este artículo te contamos cuáles son los alimentos ricos en magnesio y cuáles sus beneficios para tu salud y bienestar. El magnesio es un …
Éstos son los 7 nutrientes que ayudan a mantener tu cerebro sano
Descubre aquí cuáles son los 7 nutrientes que ayudan a fortalecer tu cerebro y a mantener un cerebro sano.
La importancia de la proteína en nuestra alimentación
La operación bikini llegó hace unos meses, y con ella las miles de dietas milagro que prometen hacerte perder 10 kilos en una semana. Algo …
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Grasas saludables: qué son y en qué alimentos encontrarlas
Es habitual oír hablar de los perjuicios que ocasionan las grasas en nuestra salud y de las enfermedades que se derivan de su consumo excesivo. …
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La verdad sobre los carbohidratos en la dieta
Este artículo sobre los carbohidratos en la dieta es de una publicacion de autor invitado. Se trata de Joan a quien le encanta todo lo relacionado …
Las 10 mejores fuentes de proteínas para vegetarianos y veganos
En este artículo encontrarás 10 fuentes de proteínas de origen vegetal en respuesta a uno de los cuestionamientos que muchos veganos y vegetarianos se hacen: …
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Las vitaminas en la dieta infantil: importantes para su crecimiento
Las vitaminas en la dieta infantil son importantes para el buen funcionamiento del cuerpo y la preservación de la salud de los niños. Las vitaminas …
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Las enzimas en los alimentos: qué son y para qué sirven
Papaína, bromelina, actinidina, diastasa, invertasa, glucosa oxidasa, catalasa, ácido fosfatasa, glutatión peroxidasa… son las enzimas en los alimentos, necesarias para mejorar las funciones metabólicas del …
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