Recetas saludables basadas en la idea de que se puede cocinar sano de una forma rápida, sencilla y nutritiva con el fin de mantener una dieta equilibrada que alimente tu bienestar.
Los enfermos renales crónicos de cualquier índole, insuficiencia renal, litiasis renales, nefritis y glomerulonefritis crónicas, etc… deberán seguir una dieta basada en reducir la cantidad …
Recetas bajas en potasio para enfermos renales crónicos Leer más »
Hoy te traigo una receta súper sencilla y que siempre triunfa en mi casa: mis albóndigas de calabaza y arroz integral. Son muy fáciles de …
Las personas que padecen enfermedades hepáticas tales como hepatitis agudas y crónicas, cirrosis hepática e hígado graso deberían cuidar su dieta porque determinados alimentos les …
Recomendaciones y recetas para las enfermedades hepáticas Leer más »
Las tardes de domingo son perfectas para ponerse en “modo Hygge”, así que este fin de semana en casa me he liado hacer mi versión saludable …
Uno de los pecados que cometemos habitualmente en Navidad son los excesos en las comidas y la bebida. Es habitual preparar menús de Navidad con …
Prepara un menú de Navidad saludable con estas recetas Leer más »
No sé si te pasa a ti, pero los plátanos son de esas frutas que compras algo verdes y, de repente, por arte de birlibirloque …
La intolerancia a la lactosa es una enfermedad del intestino que se presenta cuando carece de lactasa, la enzima necesaria para romper la lactosa en …
Sin azúcar, ni edulcorantes, sin mantequilla y, además sin gluten, apto para celíacos, pero irresistiblemente delicioso y rico, tanto que cuesta creer que no sea …
El tratamiento de la celiaquía consiste en una dieta libre de alimentos que contienen gluten. Se pueden consumir panes, productos de reposterías, pastelería y pastas …
Me encanta la técnica del “papillote” y aunque esta palabreja francesa suena muy sofisticada y complicada, en realidad es sólo una técnica de cocción al …